PONCHA DE LARANJA

RECEITA:

1 laranja;
3 colheres de sopa de acúcar,
Mel de abelhas,
1 dl aguardente de cana
1/2 dl água

Num copo ou jarro alto corta-se cascas de laranja e laranja aos quartos, deita-se o açúcar, bate-se bem com o pau da poncha, conhecido por mexilhote ou caralhinho, depois de bem batido, mas não demasiado para a casca de laranja não amargar, deita-se sumo de laranja, meio decilitro de água e 1 decilitro de aguardente, também pode ser feito com whisky, absinto ou vodka, mexe-se novamente e por fim molha-se o pau na mistura e mexe-se.Coa-se e serve-se natural ou com gelo. Esta receita dá para 4 ponchas.

Boa bebedeira!!!!
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